番茄是水果还是蔬菜

番茄确实因为蔬菜水果的归属问题而被告上法庭,经过审理,法院一致判决:“正象黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。在人们通常的谈论中总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜用。无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的第一佳肴。

番茄(学名:Lycopersicon esculentum),即西红柿,是[9]管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

西红柿,又叫番茄,番茄属于一年生草本,生长于热带为多年生植物,原产于南美州秘鲁。番茄在明代万历年间传入中国栽培,世界番茄栽培面积大产量高美国,苏联,中国,日本等等各个国家大面种植,即当做水果吃,又可以做蔬菜食用,番茄已经成为国人食用蔬菜之一。

最后修改:2022 年 08 月 03 日