1桶纯净水18.9升，有些是19升。桶装水是指采用自来水或抽取地下水，桶装水最常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水，用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。

开封后的桶装水保质期只有15天左右，最好在一周内喝完，这样才能保证水的质量。如果是未开封的桶装水在阴凉避光处放置可以长达3个月。桶装水一般都是密封的纯净水，所以保质期与接触的空气有关，哪怕是放在饮水机上的水，也要在15天内喝完，饮水机有储水功能，长期使用更容易积累细菌，应尽早饮用。