鸭屎香属于乌龙茶，其品质特征为条索紧卷、乌褐色、有光泽。是非常有名气的一种单丛，有名的原因何在？名字太怪是很重要的一个理由。好端端的茶，怎么和“鸭屎”相提并论？莫非西方有猫屎咖啡，东方要对应有一款，属鸭屎香的茶叶。鸭屎香名字的原来也是有故事的，据传有一位茶农从乌岽引进大乌叶单丛茶，种在“鸭屎土”的茶园里。
当地的人喝过这种茶之后，都称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷了去，便谎称是鸭屎香。虽如此，还是有人想办法获得茶穗进行插枝、嫁接。从此鸭屎香的名字便流传开来了。茶苗也在凤凰地区扩种开来。在2014年5月，凤凰单丛鸭屎香已经更名为银花香，但是大家对于鸭屎香还是比较熟悉的。鸭屎香茶品质也正为条索紧卷，乌褐色，有光泽。
凤凰镇是我国三大乌龙茶产区之一，该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
鸭屎香属于乌龙茶，其品质特征为条索紧卷、乌褐色、有光泽。是非常有名气的一种单丛，有名的原因何在？名字太怪是很重要的一个理由。好端端的茶，怎么和“鸭屎”相提并论？莫非西方有猫屎咖啡，东方要对应有一款，属鸭屎香的茶叶。鸭屎香名字的原来也是有故事的，据传有一位茶农从乌岽引进大乌叶单丛茶，种在“鸭屎土”的茶园里。
当地的人喝过这种茶之后，都称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷了去，便谎称是鸭屎香。虽如此，还是有人想办法获得茶穗进行插枝、嫁接。从此鸭屎香的名字便流传开来了。茶苗也在凤凰地区扩种开来。在2014年5月，凤凰单丛鸭屎香已经更名为银花香，但是大家对于鸭屎香还是比较熟悉的。鸭屎香茶品质也正为条索紧卷，乌褐色，有光泽。
凤凰镇是我国三大乌龙茶产区之一，该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。